Les bonnes adresses - Entre Terre et Bières

10 août 2022 - 1502 vues
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Le restaurant Entre Terre et Bières, situé à Petit Roeulx Lez Nivelles, c’est le produit de la rencontre entre Gilles et Bruno.  En d’autre mots, entre un chef cuistot et un homme spécialiste des bières belges. Depuis 1 an, ils ont accueillis un jeune chef qui apporte son punch de jeunesse à leurs plats, tel que le riz de veau croustillant, qui est le plat préféré du gérant. 

Bruno et Gilles également, d'autres services en plus de leur restaurant. Par exemple, ils ont un services traiteur à domicile pour les personnes âgées, dans la région de Nivelles, Seneffe et Pont-à-Celles. Et on ouvert, dans le resto même, un Beer Shop avec toutes des bières belges, dont leur produit, la Sneffe , mais également des Gin Belge.  Et un futur projets qui devrait voir le jour en septembre, leur propre Micro Brasserie. On reste connecté pour vous tenir au courant de l’avancée!  

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Retrouvez l’interview complète de Julie sur notre site internet www.ultrason.be