18 juillet 2022 - 2061 vues
Simon a créé un concept hybride, l'Entrepôt de Lilo, entre un magasin moderne (vrac – bio – local) et ancien ( consommer comme dans les années’50 via une petite épicerie de quartier).
Les fruits et légumes sont locaux puisqu’ils proviennent des producteurs du coin. En vrac, vous trouverez les céréales, pâtes, graines et biscuits apéritifs.
Simon innove sans cesse et sa dernière idée est l’installation d’une cuisine pour vous proposer des produits traiteur avec un menu différent chaque semaine !
Alors qui est Lilo ? D’où vient ce nom ? Eh bien, il vient de la compression du nom des deux enfants de Simon : Lilou et Loris. CQFD !
La philosophie de l’Entrepôt de Lilo c'est le retour à un commerce vrai et local. On travaille en collectivité, avec des petits grossistes et des rémunérations correctes.
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